Le smoothie bowl anti-inflammatoire qui déchire tout.

Hello ! Si vous êtes là, vous êtes 1) intéressé·e par l'alimentation anti-inflammatoire, 2) un·e fan des smoothies bowls. 🍇🍓🥛 Les smoothies bowls sont une façon amusante de manger vos smoothies. Ils sont plus épais que les smoothies, pleins de nutriments et tellement amusants 😝 à préparer avec des combinaisons et des garnitures infinies.

Cette recette est rafraîchissante 💦, nourrissante 🤗, et promet un réveil des sens immédiat 🍓.

LA RECETTE 👩‍🍳

⏰ Temps de préparation : 5 min

🏆 Niveau de difficulté : Facile

👨‍👩‍👧‍👦 Portions : 1

🍴Equipement: Mixer

LES INGRÉDIENTS 🍇🥔🥕

SMOOTHIE BOWL

• 1 grande tasse de fruits rouges congelés
• 1 petite de fruits rouges non congelés
• 2-3 cuillères à soupe de lait de coco ou d'amande allégé (plus si nécessaire)

GARNITURES (au choix)

• 1 cuillère à soupe de noix de coco non sucrée râpée (desséchée)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de graines de chanvre (facultatif)
• Granola (facultatif)
• Fruits (facultatif)

PRÉPARATION 🥄🍛

ÉTAPE 1

Ajoutez les baies congelées et la banane dans un mixeur et mixez à vitesse lente jusqu'à ce qu'il reste de petits morceaux

ÉTAPE 2

Ajoutez un peu de lait de coco ou d'amande, et mixez à nouveau à basse vitesse, en raclant les côtés si nécessaire, jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance d'une pâte molle (voir photo).

ÉTAPE 3

Répartir dans 1 ou 2 bols (quantité indiquée dans la recette originale, à ajuster si vous modifiez la taille du lot) et garnir de la garniture de votre choix (facultatif). On adore les graines de chia, les graines de chanvre et la noix de coco, mais des fraises, du granola et un beurre de noix ou de graines seraient également parfaits !

ÉTAPE 4

C'est meilleur lorsqu'il est frais, mais les restes se conservent au congélateur pendant une à deux semaines. Laissez-les décongeler avant de les déguster.

BON AP'.

La team The Serious Gut.

Recette trouvée via minimalist baker.

Découvrez les secrets de l'alimentation anti-inflammatoire 🤫

Qu'est-ce que l'inflammation ? 🦠

Votre système immunitaire s'active lorsque votre organisme reconnaît un élément étranger, tel qu'un microbe, un pollen ou un produit chimique envahissant. Cela déclenche souvent un processus appelé inflammation.

Quels sont les risques de l'inflammation ? 🔥

Des épisodes intermittents d'inflammation dirigés contre des envahisseurs réellement menaçants protègent votre santé. Cependant, il arrive que l'inflammation persiste, jour après jour, même si vous n'êtes pas menacé par un envahisseur étranger.

C'est alors que l'inflammation peut devenir votre ennemi. Un grand nombre des principales maladies qui nous affligent - dont le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, l'arthrite, la dépression et la maladie d'Alzheimer - ont été associées à une inflammation chronique.

Même si vous ne souffrez pas d'une maladie chronique, vous pouvez ressentir une inflammation lorsque vous mangez des aliments auxquels vous êtes sensible.

Conseils pour une alimentation anti-inflammatoire

• Réduisez considérablement les aliments transformés (sucreries, 🍫🍩 snacks, viandes transformées, fromages transformés, boissons sucrées, aliments frits).
• Pensez aux aliments entiers (un aliment entier 🥕est un aliment composé d'un seul ingrédient, une entité entière : une pomme 🍎, une orange, un concombre).
• Favorisez certains aliments: le poisson 🐟(surtout les poissons gras, comme le saumon, le thon, le hareng ou le maquereau), les légumineuses, comme les haricots secs et les pois, les noix et les graines, l'avoine.

Références bibliographiques

• https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation
• https://health.clevelandclinic.org/anti-inflammatory-diet/